分類: 健康新聞
按摩完肚子悶痛！他憂骨折急衝醫院 檢查竟罹癌了
按摩完肚子悶痛，他憂骨折急衝醫院，結果驚呆衆人。（圖／shutterstock）
肝臟是沉默的器官，很多患者罹患肝癌都沒有察覺。家醫科醫師柳朋馳分享，一個患者感到身體疲倦去按摩，按完以後卻覺得肚子悶悶痛痛的，擔憂是按摩按到骨折了，因此跑去醫院照X光檢查，沒想到意外發現不是骨折，而是罹患了肝癌，其中一顆較大的腫瘤自發性破裂，才導致肚子痛。
家醫科醫師柳朋馳在節目《健康2.0》上分享，曾收治過一個患者，感覺自己最近有點疲倦去按摩，按摩之間覺得肚子悶悶的，本以爲是按摩師力道太大，導致他的肋骨骨折所致，所以緊急到醫院去照X光檢查，結果發現骨頭沒有問題，照了超音波卻發現整個肝臟如同「滿天星」了。
柳朋馳表示，其中有一顆腫瘤稍微大一點，差不多5到6公分左右，他裡面就剛好是自發性破裂，所以應該是按摩師幫助他發現了這件事，不然患者本身沒有相關症狀，也沒有任何奇怪的感覺。
外科醫師江坤俊也說，肝癌血管沒那麼成熟，較容易破裂出血，當你這邊長了一顆肝癌，如果在裡面它就會脹大，大到刺激到外面的包膜的時候，患者可能出現腹部悶痛的症狀，如果位置比較表淺，甚至可能整個破出來，那個血就流到整個肚子都是，那個時候就會出現腹部劇痛的症狀，因爲血液對腹膜來講是很大的刺激。
江坤俊表示，那個疼痛的程度就是腹膜炎一樣，因此若出現莫名奇妙的肚子痛，不要以爲是腸胃發炎，也有可能是肝癌破裂喔！
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猴痘如COVID-19流行？ 醫生說有這種狀況纔會傳染
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中醫大新竹附醫感染科主任張凱音表示，猴痘傳染途徑主要是透過親密接觸行爲，和COVID-19藉由飛沫與接觸傳染不一樣，民衆不需要特別恐慌。（羅浚濱攝）
猴痘被世衛組織WHO列爲「國際關注公共衛生緊急事件」，加上未來疫情趨緩可能開放邊境，引起一些民衆擔憂猴痘會不會像COVID-19一樣造成大流行？中醫大新竹附醫感染科主任張凱音表示，猴痘傳染途徑主要是透過親密接觸行爲，和COVID-19藉由飛沫與接觸傳染效率完全不一樣，民衆不需要特別恐慌。
張凱音表示，根據WHO公佈猴痘從今年1月到目前，全世界約有1.5萬多例個案，國內已通報10個病例，有2例境外移入確診病例，感染國家爲德國及美國，傳染效率明顯和COVID-19不一樣。
張凱音說，猴痘過去傳染途徑，有機會透過飛沫與接觸傳染，今年半年來的個案，疫調回溯接觸史，主要以親密接觸行爲是最主要傳染途徑。
以過去文獻，猴痘的潛伏期可以長達2到3周，短則約1周，所以個案從國外回來，可能並不知道被傳染，或是還沒發病的階段，以國際旅客數量增加趨勢估算，未來國內有可能看到猴痘於社區內流行的疫情。
猴痘症狀局部會出現單顆或多顆的水泡或膿包，在會陰、口腔、四肢、顏面，皮膚病竈看起來像中央凹陷的水泡、膿包或潰瘍狀，也可伴隨發燒、鼠蹊淋巴腫大等症狀。
張凱音建議民衆，若發現身上出現不明水泡或膿包，或是近期有接觸國外回來的人、或可能曾與他人發生親密接觸，應儘速找醫師就醫，進行通報與採檢。
張凱音指出，學理上猴痘可使使用第三代天花疫苗預防，但世界各國均面臨疫苗產量不足問題，以目前疫情走向，高風險族羣、曾發生過性傳染病感染或是醫療照護者，未來有可能會被列入打疫苗的對象，後續還是要以疾管署的指引爲主。
吃雞蛋超過這數量 歐洲研究：出血性中風機率恐增25％
吃雞蛋超過這數量 歐洲研究：出血性中風機率恐增25％
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吃雞蛋超過這數量 歐洲研究：出血性中風機率恐增25％。(示意圖/Shutterstock)
這幾年來，營養學界才「洗白」雞蛋易引起中風風險的壞名，但最新歐洲人的研究卻發現，雞蛋攝食過量會增加出血性中風的風險，但增加膳食纖維攝取則有助降低缺血性中風風險。
●雞蛋吃太多，出血性中風的風險增加
這項收集包括丹麥、德國、希臘、意大利、荷蘭、挪威、西班牙、瑞典、英國等九國，共近42萬名歐洲人的分析發現，每天雞蛋攝取量增加20g，發生出血性中風的風險增加25%，但若是每天膳食纖維攝取增加10克，缺血性中風可降低23％。
這項研究分析平均追蹤長達12.7年，分析受檢者有關飲食、生活方式和病史、社會人口因素的調查，追蹤期間有4281例缺血性中風、1430例出血性中風。
分析發現，每天攝取200g的水果和蔬菜，可降低13％的中風風險，纖維攝取量增加10g，發生缺血性中風的風險會降低23％。但每天雞蛋攝取量增加20g，出血性中風的風險增加25%；一般雞蛋大約60g，多吃一顆，風險更高，提醒愛吃蛋的人注意。
●專家這麼說
臺北榮民總醫院神經內科主治醫師陳世彬表示，過去吃蛋的疑慮是擔心膽固醇過高，會增加缺血性中風或心臟病的風險，但這個研究卻發現吃蛋過多會增加出血性中風的風險，和一般認爲膽固醇過低和出血性中風相關性強的觀點不同。他分析，可能是膽固醇過高發生血管硬化，先引起高血壓而發生血管破裂的風險。
陳世彬認爲，增加膳食纖維可降低中風機率是預想得到的結果，而吃蛋的問題，還是要回到個人是否有腦心血管風險而定。
雖然也有研究認爲吃蛋有助改善高膽固醇問題，但如果本身的膽固醇很高、血壓和血糖也高，就要注意蛋的攝取量、蛋的烹調方式，也會對心血管產生不良影響，健康人一天吃一顆蛋沒問題，烹調方式最好採低油、水煮方式。
吃B羣提神可能搞錯方向！專家：這些族羣吃對時間 搭配它才易吸收
吃B羣提神可能搞錯方向！專家：這些族羣吃對時間 搭配它才易吸收
早上精神很差就吃B羣提神？ 最佳服用時間與方法報你知。(示意圖/Shutterstock)
許多客人…還沒踏到諮詢櫃檯，聲音就先到「我要B羣」。經諮詢過…大都離不開「疲勞」「痠痛」「眼睛酸」等關鍵字，而究竟B羣是什麼？是不是必須要吃B羣，大家在服用前有沒有想過這個問題。本篇文章從「吃B羣，補充體力」，這個觀點來討論。
●正確瞭解維生素B羣
維生素B羣是協助酵素代謝營養素的輔酶，本身不含熱量，各種維生素B各司其職，將攝取的營養素轉化爲身體所需的能量。維生素B1參與糖類代謝，主要將糖質/蛋白質轉換成能量，維生素B2主要將糖質/蛋白質/脂質轉換成能量，維生素B6主要幫助蛋白質轉換成能量，而維生素B12主要將蛋白質轉換爲能力。所以如果身體缺乏維生素B時，將無法有效分解營養素產生能量，而比較容易會有疲勞的感覺。
●人體維生素B羣的需求
需不需要吃B羣，必須考量「生活作息」、「飲食型態」、「健康狀況」，以下分幾點，提供大家判斷：
1.飲食是否均衡
含有B羣的食物非常廣泛，各類蔬菜、水果、奶、蛋、豆、魚、肉及堅果類中皆含有不同的維生素B，如果平時都有均衡攝取六大營養素，很難會有維生素B缺乏的問題。值得注意的是，維生素B屬於水溶性物質，攝取過多，終究會排出體外，所以沒有必要過分補充。
2.素食者及老年人，容易缺乏B羣
維生素B12主要存在於動物性食物中，連奶蛋都不吃的素食者容易缺乏；老年人/長期使用制酸劑/腸胃部分切除者，則因對B12的吸收能力受到限制，故對維生素B12需求性提高。
維生Ｂ羣攝取最好以飲食爲主，像是全穀類食物如糙米、燕麥、玉米等及瘦肉，都是很好的食物來源。（示意圖／Shutterstock)
3.常喝酒者及孕婦對B羣纔有高需求
酒精代謝，須要維生素B羣的幫忙，所以常應酬喝酒的人，對維生素B羣的需求性也會提高。另外懷孕期間維生素的建議攝取量是一般成人的1.5倍左右，尤其葉酸能幫助胎兒的神經系統完整發育，同時維生素B6也能減輕孕吐的症狀，所以懷孕期間，建議多攝取足夠的維生素。
4.洗腎/慢性腎衰竭患者、長期服用利尿劑者
腎功能不佳者，因爲飲食受限制，以及對核黃酸、葉酸的吸收降低，再加上維生素B爲水溶性物質，在透析過程中容易被移除，所以建議多攝取維生素B羣。長期使用利尿劑者(尤其Thiazide類)，會有胰島素阻抗現象，使葡萄糖耐受性不良，使血糖升高，所以多攝取維生素B1，協助代謝糖質。
●釐清對B羣的錯誤觀念
1.服用B羣，真的能「補充體力、消除疲勞」？
維生素B羣，是協助酵素代謝營養素的輔酶，本身不含熱量，當身體缺乏維生素B羣時，適當的補充，可以幫助「更有效的代謝營養素，產生能量」。倘若身體維生素B羣充足，過量的補充維生素B羣，是無法再「補充體力」的。
2.早上精神很差，吃B羣提神？
早上精神不佳，應該是攝取足夠的早餐，提供身體營養素才能補充能量，除非平常飲食不均衡，否則補充效益不大。再者，早晨精神不佳，是身體發出疲勞的警訊，提醒我們要充足的休息，而不是消極的一直補充B羣。如果晚上「累了，就睡的着」，建議晚上可以適度運動，洗熱水澡，提升睡眠品質；如果「越累越睡不着」，建議諮詢專科醫師，找出長期疲累的原因。
3.晚上不能吃B羣？
維生素B羣的缺乏容易導致失眠的現象。補充「每日建議劑量」的維生素B羣，反而對睡眠是有幫助的喔!!!睡前服用適當劑量的維生素B羣，並不會造成失眠的現象。但睡前服用高劑量的維他命B1、B6，反而有可能影響睡眠。
-維生素B6能維持神經穩定性，消除焦慮，若和維生素B1、B2一起作用，可在腦中幫助合成血清素(serotonin)，讓色胺酸(Tryptophan)能轉換成菸鹼酸和褪黑激素，進而幫助睡眠。
-維生素B3(菸鹼酸)，人體一旦缺乏就會出現焦慮、易怒、睡不好的情況。適量補充維生素B3，可以延長快速動眼期的時間，減少失眠患者在夜間醒來的次數。
-維生素B12有助於維持神經系統健康、消除煩躁和不安
4.劑量愈高愈好？
維生素B羣爲水溶性，攝取過量只會排出體外，只必須補充每日建議攝取量即可。況且維生素B6、菸鹼酸、葉酸還有明訂上限攝取量，再加上日常飲食，很容易超體人體一天所需。過量B6可能造成神經失常，如失眠、清楚記憶夢中場景等，過多菸鹼素則會引起皮膚過敏。
5.天然的維生素B羣比較好？
不用特別購買標榜純天然的維生素B羣，就算純天然，也必須考慮其來源。的確，天然的產品吸收度上，可能較高，但在於補充日常生活不足所需的情況下，天然與合成的維生素B羣，其實上差不多，日常生活均衡飲食纔是上策。重點是要購買安全合格的產品纔是。
●正確使用維生素B羣
1.飲食爲主，吃什麼什麼補充B羣
-維生素B1：多存在於全穀類食物如糙米、燕麥、玉米等及瘦肉中。
-維生素B2：牛奶、奶蛋製品、肝臟、蛤蠣和深綠色蔬菜皆有豐富含量。
-維生素B6：瘦肉、肝臟、甘藍菜、蛋豆類、小麥胚芽、燕麥及花生等堅果類。
-維生素B12：存在於動物性食物如牛豬雞肉、蛤蠣、魚類、奶蛋及其製品。
2.補充劑量
若日常飲食無法攝取充足維生素B羣，可以搭配市售綜合維生素B羣錠服用，但每日勿超過一錠，多食無益。
3.需要時服用
綜合維生素B羣，僅在需要時服用即可，例如生活作息與飲食不正常時，生理期前，壓力大時…。
4.綜合維生素B比單成分補充佳
單成分補充對於幫助營養素代謝，效益不彰。六大營養素皆有其特定的輔酶，所以建議補充綜合維生素較爲適當。
●解除疲勞的方法
1.充分的休息：真正的消除疲勞，是要讓身體有一個休息復原的時間，所以足夠與「合適」的睡眠，非常重要，卻也是現在人常常忽略的問題。
2.放鬆身體：可以嘗試半身浴或泡腳等(局部性的泡澡)，可以協助消除疲勞，值得注意的是，全身性的浸泡時間過長，反而容易增加疲勞感，建議民衆如果假日外出泡湯時，千萬要遵守泡湯原則!
3.攝取充足六大類均衡飲食：均衡食品的攝取，纔是主要「能量」的來源，但切記均衡的重要性，如果飲食不均衡也易導致維生素的不足。
4.合適的運動：散步、游泳、伸展操等，適度的運動可以放鬆肌肉、促進血液循環，還能幫助消除壓力。
5.攝取足夠維生素：若飲食無法均衡攝取足夠維生素，可以適當的補充維生素B，幫助身體代謝營養素，產生能量。
維生素B羣最好與維生素C一起服用，效果較良好。(示意圖/Shutterstock)
●貼心提醒
1.帕金森氏症患者服用藥物法療期間，應注意維生素B6的攝取，過量攝取恐會影響藥物療效
2.維生素B羣最好與維生素C一起服用，效果較良好。
疫情打亂生活惹上腸胃病 營養師推薦3原則選水果
疫情打亂生活惹上腸胃病 營養師推薦3原則選水果
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食物中特定類型碳水化合物「FODMAPs（腹敏）」可能是造成腸胃道敏感的關鍵，營養師建議有腸躁症狀的民衆，可選擇鳳梨、奇異果、番茄、藍莓、百香果等低腹敏水果。（王家瑜攝）
經歷了2個多月的全國三級警戒，國內新冠肺炎疫情終於趨緩，但近來胃腸肝膽科門診患者人流大增，醫師推測原因出在疫情期間民衆心情緊張、焦慮、壓力大，進而影響胃腸健康。營養師建議，如果有腸胃症狀，可以從飲食着手，善用3原則選擇水果，促進腸道健康，又能保持好心情。
根據今年5月發表在《神經腸胃病學與動力》期刊的調查，疫情爆發後（2020）民衆出現腸胃不適的情形比過去（2019）增加了12.9％，包括消化不良、排便不順、腹痛、胃灼熱或類似腸躁的症狀。日本今年也發表一項調查結果，疫情期間有11.9％受訪者自覺腸胃狀況惡化。
臺大醫院內科部胃腸肝膽科醫師曾屏輝表示，疫情打亂了所有民衆的生活，對腸胃科醫師來說並不樂見這樣的情形。他表示，疫情期間民衆長時間待在家哩，看着疫情新聞難免緊張、焦慮、壓力，導致交感神經興奮；加上缺乏運動導致副交感神經變差，而副交感神經是幫助腸胃蠕動的重要推手，導致消化不良、胃食道逆流、便秘等。
根據衛福部統計，每年因腸胃及消化困擾而就醫的人數高達470萬人。曾屏輝表示，很多胃腸疾病都找不到好的病因，只能透過觀察危險因子去緩解，目前已知「腦腸軸線」也就是大腦和腸道會互相影響，消化不好的時候心情就憂鬱，活動減少而再度影響消化，形成惡性循環。
該如何打破這個惡性循環？曾屏輝提醒，疫情解封之際，吃完飯記得出門走一圈；董氏基金會營養師莫雅淳則建議，避免高油高糖食物外，也可以多吃高膳食纖維、富含酵素，以及低腹敏的水果。
莫雅淳進一步說明，富含膳食纖維的食物都含有大量的益生質，如芭樂、奇異果、番茄、柳橙、百香果、甜桃等，益生質是腸道益生菌的營養來源，有助維持菌叢多樣化及生態平衡，利於調節情緒、緩解便秘；而水果酵素有助於蛋白質食物消化吸收，如鳳梨、木瓜、奇異果等，可減少胃部刺激引發的不適。
另外，食物中特定類型碳水化合物「FODMAPs（腹敏）」可能造成腸胃道敏感，尤其腸躁症患者攝取過多FODMAP時，易發生食物無法在小腸被完全吸收而直接進入大腸，而造成腹瀉、腹脹、腹痛，莫雅淳建議挑選低腹敏水果，如木瓜、柑橘類、奇異果、檸檬、葡萄柚、草莓、番茄、百香果、火龍果、鳳梨、香瓜、哈密瓜、蔓越莓、藍莓、覆盆子、楊桃、榴槤、葡萄、香蕉（生）等。
走路歪斜不是中風！早晨特別頭痛等8症狀 當心腦瘤
走路歪斜不一定是中風 早晨特別頭痛等8症狀 當心腦瘤。(示意圖/Shutterstock)
頭痛、四肢失去協調能力而走路歪斜，是中風的典型症狀，不過一名60歲婦人因頭痛、暈眩、走路不平衡、手腳無力而就診時，卻發現真正病因，其實是婦人長了腦膜瘤合併腦幹壓迫所造成。醫師指出，腦瘤通常長的速度很慢，患者往往沒有症狀，要是日常頭痛又伴隨下列8種情況，要注意恐有腦瘤的可能。
收治這名婦人的長安醫院神經醫學中心副院長李漢忠說，腦內腫瘤可以分爲良性與惡性，且依生長區域而有不同病況。
也就是說，腦瘤患者會表現什麼症狀，取決於腦瘤的性質、腦瘤生長的位置、和腦瘤長大的速度，都會帶給神經系統哪些影響。但若嚴重壓迫腦幹，就恐造成永久性癱瘓。
●腦瘤原因不明 好發在兩種年齡層
三軍總醫院放射腫瘤科任益民醫師指出，造成腦瘤原因不明，以目前研究分析來看，較易增加腦瘤風險的因素包括病毒、化學物質、遺傳等。腦瘤雖不是最常見的腫瘤，但種類繁多，且因腦部功能特殊又重要，同時腦內空間有限，腦瘤會壓迫正常腦組織，影響腦部各項功能，因此，就算是良性的腦瘤也要謹慎處理！
醫師指出，腦瘤可以發生在任何年齡，但研究顯示，最常發生在兩個年齡層：第一個是3到12歲之間，第二個是40到70歲之間。
●早上特別頭痛、新發作的癲癇 都是腦瘤警訊
任益民醫師解釋，腦瘤的症狀視其大小及在大腦內的位置而定。當腫瘤在有限空間的頭顱內生長時，會因壓迫腦組織或浸潤腦組織而產生症狀；也可以因爲腫瘤周圍腫脹和水腫而造成腦壓升高，導致噁心嘔吐等症狀。不過大多數腦瘤生長速度緩慢，一開始往往沒有感覺，腫瘤長到一定程度，纔會引發症狀。醫師也提供腦瘤常發生的症狀，包括：
1. 持續頭痛，尤其早晨特別痛；
2. 走路歪斜、四肢不協調，；
3. 抽搐；
4. 眼球運動不正常或視力改變；
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5. 噁心、嘔吐；
6. 記憶力或人格改變；
7. 手、腳無力或失去感覺；
8. 說話能力改變，語無倫次。
值得注意的是，腦瘤的症狀來得不會太快，因此不僅患者輕忽，外人也不太容易發現異狀。外科醫師白映俞強調，若是日常出現類似中風這類手腳無力、言語混亂、臉歪嘴斜、走路不平衡等症狀時，也要注意腦瘤的可能性，應該儘早就醫確診，以免增加日後失能風險。
疫情狂吃外賣體重暴增 營養師給小提醒
新竹馬偕醫院營養師王舒韻建議民衆若點外送餐點，仍要掌握均衡飲食要點。（新竹馬偕醫院提供／邱立雅竹市傳真）
自疫情以來，許多人宅在家不外出，加上外送平臺相當便利，手機按一按就可以叫外送，在家餓了就吃、累了就追劇打電動和睡覺，無形中造成腰間長肉、體重直線上升。新竹馬偕醫院營養師王舒韻提醒，即便餐餐都點外送，民衆訂餐時掌握均衡飲食要點，不只是均衡地攝取6大類食物，還要注意份量分配。
之前疫情警戒3級，不少民衆宅在家工作休息，3餐不定時不定量，飲食不均衡，加上活動量減少，許多人驚覺才短短几個月，衣服都快塞不下。新竹馬偕王舒韻營養師提醒，即便餐餐都點外送，民衆訂餐時掌握均衡飲食的要點，可以吃得更安心、更健康，也能維持漂亮身材。
所謂均衡飲食，不只是均衡地攝取6大類食物，還要注意份量分配。王舒韻表示，6大類食物包括：全谷雜糧類、豆魚蛋肉類、蔬菜類、水果類、乳品類以及油脂與堅果種子類。而衛福部國健署推出的「我的餐盤」可以讓人快速地學會分配6大類食物。
何謂「我的餐盤」？王舒韻解釋，簡單來說，可以將自己的餐盤或是便當盒一分爲二，一半是蔬菜加水果，另一邊則是由各半的豆魚肉蛋類以及全谷根莖類所組成。
王舒韻建議民衆可以每週叫一次超市的生鮮外送，補充水果及堅果的攝取量，水果含有人體所需要的膳食纖維和維生素，像是芭樂、柑橘類、奇異果和香蕉等，都是攝取維他命C不錯的選擇。另外，每天攝取1份堅果，可以補充豐富的營養素、幫助心血管健康，還能增加飽足感、提升免疫力。
鹽多必失健康！專家推薦：日常減鹽超實用8招
鹽多必失健康！專家推薦：日常減鹽超實用8招。(示意圖/Shutterstock)
鹽在日常飲食中是最常見含鈉調味品之一，在飲食中扮演了很重要的角色，無論是烹調或食物加工都少不了，鹽可以維持身體電解質的平衡、幫助神經傳導，同時也是肌肉收縮及放鬆必需的微量元素。不過，鹽攝取太多的話，無形之中潛藏健康危害的風險，減鹽可以從哪些方面着手呢？讓專家教您幾個小技巧。
一、外食少沾醬
外出就餐時，主動減少沾醬的使用。臺北市營養師公會居家照護營養師、私人家庭營養師程涵宇舉例，例如：水餃、鍋貼、火鍋不沾醬、滷味不加醬；或是漢堡、三明治不加美乃滋、番茄醬，薯條去鹽；或是要求店家醬料分開放，例如：燴飯醬汁與飯分開放，牛排蘑菇醬、黑胡椒醬另外放，生菜沙拉醬分開放。
營養師洪若樸補充，每100公克的豬肉水餃，鈉含量就有447毫克，每100公克醬油，鈉含量4997毫克、每100公克辣椒醬鈉含量4948毫克；如果吃水餃時又沾醬油、辣椒醬，很容易造成鈉攝取過量。
滷汁由不同調味料和醬油組成，在重複熬煮的過程中，又聚集了各式食材湯汁，含鈉量相當高。另外，燴炒料理在烹調過程中，往往會額外添加了醬油、鹽、番茄醬等調味料，含鈉量偏高。
二、選擇原態新鮮食物
購買新鮮的家禽、魚類、豬肉、牛肉，記得檢查是否添加了鹽水或鹽溶液，或是購買不加鹽或醬汁的新鮮、冷凍或罐裝蔬菜，而不是醃製、熏製或其他加工肉類。
程涵宇建議，儘可能使用最原型的食物烹調，例如：米飯、義大利麪、豆類、肉類、蔬菜類，減少速食加工產品，如燴飯、炒飯和現成的義大利麪。
三、選擇低鹽食品
洪若樸指出，每100公克含500毫克以上的鈉，就屬於高鹽食物，學會看懂食品營養標示及成分，食物重量公克數對照營養標示每份的鈉含量，看食品標示並比較不同產品中的鈉含量，購買時選擇鈉含量最低的選項，標有低鹽、減鹽或少鹽的食品。
程涵宇補充，購買微波食品或即時食品時，注意每餐鈉含量低於600毫克，選擇標有低鈉或不添加鹽的包裝食品。
四、做菜少用食鹽、醬油、烏醋
根據食藥署食品營養成份資料庫顯示，1公克食鹽有400毫克的鈉，每100公克的醬油，鈉含量高達4997毫，做菜時宜斟酌取捨醬油的用量。
洪若樸表示，1茶匙相當於5c.c.，1湯匙爲15c.c.，1茶匙食鹽爲6公克，等於2又2／5湯匙醬油，或是6茶匙鳥醋，或是15茶匙蕃茄醬，建議準備定量茶匙，逐漸減少食鹽、醬油及烏醋的用量。
五、調味多用天然辛香料、蔬果
善用天然食物的風味，帶出食物的原味，降低食鹽使用量，例如：蔥、姜、蒜、九層塔、辣椒、香菜、芹菜、洋蔥、迷迭香等辛香料；或是帶有特殊酸甜味的水果，如檸檬、蘋果、芒果、鳳梨、蕃茄、百香果、奇異果；中藥材入菜也是不錯的選擇，如人蔘、當歸、枸杞、胡椒、八角等，變換食物的風味。
程涵宇分享，烹飪時，經常使用天然辛香料來替代或減少鹽的用量，例如：大蒜、柑橘汁、無鹽調味料，或是天然香料，例如，咖哩、肉桂、月桂葉、黑胡椒、茴香、花椒、八角等。
六、少吃醃漬食物
例如：醬瓜、鹹菜、香腸、臘肉、豆腐乳等，醃漬食物通常添加大量鹽份，可以延長食物保存，但鈉含量相當高，每100公克的香腸有1026毫克，每100公克的臘肉，鈉含量更高達15396毫克。
七、少喝湯、即食沖泡湯品
洪若樸指出，各式湯品通常含鈉量偏高，尤其是即食沖泡湯品的鈉含量更是驚人。根據食藥署食品營養成份資料庫顯示，每100公克的沖泡濃湯，鈉含量高達6118毫克，是成人每日鈉建議攝取量2400毫克的2.5倍。
八、外食選擇減鹽菜單
減少外食用餐，偶而外食或訂外賣，建議選擇新鮮食材製作、有減鹽菜單的餐廳，或是主動要求餐廳減少調味料使用。
埔榮免費肺癌篩檢啓航 照顧偏鄉逾10萬居民健康
臺中榮總埔里分院也能做免費肺部LDCT篩檢，醫師籲肺癌高風險族羣定期檢查追蹤。（民衆提供／楊靜茹南投傳真）
醫師指出肺部低劑量電腦斷層掃描檢查過程僅需10分鐘，還能提高癌症早期發現率。（民衆提供／楊靜茹南投傳真）
全世界或臺灣肺癌都是癌症十大死因的首位，唯有早期診斷、早期治療，纔有痊癒的可能性，有鑑於此，國民健康署7月1日起針對具肺癌家族史、重度吸菸史的兩大高風險族羣，提供每2年1次的免費肺部低劑量電腦斷層（LDCT）檢查，臺中榮總埔里分院呼籲肺癌高風險族羣定期檢查追蹤。
中榮埔里分院表示，近年愈來愈多沒有吸菸的民衆罹患肺癌，推測可能和空污、油煙等因素有關，民衆若透過肺部低劑量電腦斷層掃描（LDCT），檢查過程僅需10分鐘，且檢查前不用禁食和禁水，輻射量僅是傳統電腦斷層的1／5， 還能比胸部X光檢查提早5年至10年發現肺癌。
根據國健署統計，民衆不舒服就醫被診斷出肺癌，通常都太晚了，大約有6成已轉移，甚至無法手術治癒，抽菸、吸二手菸、易吸入廚房油煙、廢氣等高度空污環境，或有其他癌症病史、近親罹患肺癌等都是高危險羣，爲了提高癌症早期發現率，衛福部7月1日開辦「肺癌早期偵測計劃」。
中榮埔里分院指出，LDCT自費要價5千到8千元不等，政府針對「肺癌家族史」及「重度吸菸史」，提供2年1次的免費LDCT篩。具「肺癌家族史」的50歲以上男性或45歲以上女性，「重度吸菸史」即50歲以上每年抽30包以上香菸民衆，有意願戒菸或戒菸15年內之重度吸菸者；建議檢查結果異常的民衆配合醫師建議定期追蹤。
響應世界愛滋日 嘉縣設28處多元篩檢服務據點
2024 年 1 月 26 日
健康新聞
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Pamela Desmond
響應世界愛滋日 嘉縣設28處多元篩檢服務據點
嘉義縣衛生局今舉辦〈不分異同，爲愛篩檢〉記者會， 並演出行動據，倡導愛滋篩檢的重要性。（嘉義縣政府提供∕呂妍庭嘉義傳真）
修神 风起闲云
恋上我的同班同学
嘉義縣衛生局今舉辦〈不分異同，爲愛篩檢〉記者會，表示已在全縣設28處多元篩檢服務點。（嘉義縣政府提供∕呂妍庭嘉義傳真）
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嘉義縣衛生局今舉辦〈不分異同，爲愛篩檢〉記者會，表示已在全縣設28處多元篩檢服務點。（嘉義縣政府提供∕呂妍庭嘉義傳真）
響應2022世界愛滋日，嘉義縣衛生局今舉辦〈不分異同，爲愛篩檢〉記者會，表示已在全縣設28處多元篩檢服務點，提供抽血、試劑進行愛滋篩檢，民衆可以到據點由醫療人員採檢，也可使用自動服務機購買篩檢試劑或上網購買自行在家篩檢，提供快速、便利及安全友善篩檢環境，讓有疑慮民衆及早發現、治療，守護自己及伴侶健康。
根據疾病管制署資料，至2022年10月止，全臺愛滋病感染者通報累計達4萬3144人，嘉縣通報愛滋感染累計492人，其中15至34歲感染者共291人，佔59％爲首要族羣，其次是35歲至44歲族羣，感染原因以「不安全性行爲」爲主，顯示愛滋感染者年輕化及落實安全性行爲的重要性。
另愛滋新感染人數自2018年起連續4年持續下降，聯合國愛滋病規畫署(UNAIDS)以2030年消除愛滋爲目標，訂定防治指標，包括95％感染者知道自己感染，95％感染者服用藥物，95％服藥者病毒量測不到，以達到95-95-95目標，而嘉縣目前已達90-97-95目標，97％感染者都有服藥，顯示愛滋防治成效佳。
由於第1個95％尚有約10％愛滋感染者不知自己已感染，衛生局共設置28處多元篩檢服務點，含衛生局所、藥局、諸羅部屋及醫院，提供快速、便利及安全友善篩檢環境，共同邁向零感染、零歧視、零死亡三零目標前進。
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衛生局長趙紋華呼籲，性行爲期間應全程使用保險套，有效保護自己與伴侶，降低感染風險，若持續暴露有感染風險行爲者建議每3至6個月篩檢1次，爲自己健康把關，另嘉縣健康服務中心「諸羅部屋」每週四至週六下午1點半至晚上9點半開館，提供假日及夜間愛滋諮詢篩檢，歡迎善加利用。
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